Makanan Enak di Bali yang Wajib Dicoba Saat Liburan

Bali, pulau yang sering disebut sebagai surganya wisata, tidak hanya memikat hati para wisatawan dengan keindahan pantainya yang luar biasa, tetapi juga dengan ragam kuliner yang lezat dan menggugah selera. Ketika Anda merencanakan liburan ke Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan enak yang menjadi daya tarik kulinernya. Dalam artikel ini, kami akan membahas makanan-makanan wajib dicoba ketika berlibur di Bali agar perjalanan Anda menjadi lebih berkesan.

1. Gulungan babi

Sejarah dan Rasa Rasa

Babi guling adalah salah satu makanan khas Bali yang paling terkenal. Sebagai salah satu hidangan tradisional, babi guling sering dijumpai di upacara-upacara adat. Kulit babi yang dipanggang hingga renyah, dipadukan dengan isian berupa bumbu bali seperti kunyit, lengkuas, dan cabai, menjadikannya hidangan yang kaya rasa.

Tempat Rekomendasi

Beberapa tempat terbaik untuk menikmati babi guling di Bali antara lain:

• Babi rolling mom oka di Ubud yang dikenal di kalangan lokal dan turis.
• Warung Babi Guling Pak Dobiel yang berada di Nusa Dua juga patut dicoba.

2. Ayam Betutu

Deskripsi dan Keunikan

Betutu Chicken adalah hidangan bali tradisional yang dibuat dengan rempah -rempah khusus dan dimasak dengan cara yang lambat. Fitur khusus dari ayam ayam adalah rasa pedas dan tanaman diserap dengan sempurna ke dalam ayam.

Lokasi Terbaik

Untuk mencicipi ayam betutu yang autentik, Anda bisa berkunjung ke:

• Ayam Betutu Gilimanuk yang tersebar di berbagai lokasi di Bali.
• Warung Nyoman di Ubud yang terkenal dengan citarasa pedas yang sempurna.

3. Sate Lilit

Bahan dan Penyajian

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit dibuat dari daging cincang yang dicampur dengan santan dan bumbu lain, kemudian dililitkan pada batang serai. Sate ini memiliki cita rasa gurih dan aroma yang wangi karena penggunaan serai.

Rekomendasi Tempat

Beberapa warung lokal yang terkenal dengan sate lilitnya antara lain:

• Warung Made Bali di Kuta yang menawarkan berbagai jenis sate termasuk sate lilit.
• Warung Wardani di Denpasar yang menyajikan sate lilit dengan citarasa klasik.

4. Lawar

Kombinasi dan konten

Lawar adalah campuran sayuran, kelapa parut, dan daging cincang yang diberi bumbu Bali. Hidangan ini dapat menggunakan berbagai jenis daging seperti ayam, babi, atau bebek, dan biasanya disajikan sebagai teman nasi.

Tempat-tempat Terbaik

Untuk mencicipi lawar yang lezat, cobalah kunjungi:

• Warung Makan Babi Guling Bu Dayu di Gianyar.
• Lawar Kuwir Pan Sinar di Tabanan yang terkenal dengan varian bebeknya.

5. Tanduk Batu Rujak

Kesegaran dan Kementahan

Rujak kuah pindang adalah salah satu makanan ringan khas Bali yang unik. Hidangan ini menggabungkan buah-buahan segar dengan kuah kaldu ikan yang pedas dan asam, memberikan sensasi segar yang menyapu di lidah.

Tempat untuk Mencoba

Beberapa lokasi terbaik untuk mencicipi rujak langka ini antara lain:

• Rujak Gelogor di Denpasar yang terkenal dengan kesegaran bahannya.
• Pasar Kreneng di Denpasar di mana Anda bisa menikmati berbagai jenis rujak.

6. Nasi Campur Bali

Kelezatan dan Keragaman

Nasi campur Bali adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih dengan berbagai lauk-pauk seperti ayam, sate lilit, lawar, dan lainnya. Setiap warung atau restoran biasanya memiliki variasi nasi campurnya sendiri.

Tempat Rekomendasi

Beberapa tempat terkenal yang menyajikan nasi campur Bali diantaranya:

• Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku di Ubud.
• Nasi Campur Men Weti di Sanur