Kuliner Wajib Coba di Malang yang Menggugah Selera

Malang, kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan udaranya yang sejuk, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Mulai dari yang legendaris hingga yang kekinian, kuliner Malang menawarkan pengalaman rasa yang unik dan tidak boleh dilewatkan. Artikel ini akan membahas berbagai hidangan wajib coba saat Anda berkunjung ke Malang, yang pastinya tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membuat kunjungan Anda semakin berkesan.

1. Bakso Malang

Sejarah dan keunikan

Bakso Malang terkenal dengan cita rasanya yang khas, berbeda dari bakso di daerah lain. Kuliner ini biasanya terdiri dari bola daging sapi yang lembut, tahu, siomay, mi, dan berbagai pelengkap renyah seperti pangsit goreng. Apa yang membuat Bakso Malang istimewa adalah kuah kaldunya yang gurih dan kaya rempah.

Rekomendasi Tempat

Beberapa tempat terkenal untuk menikmati bakso Malang di antaranya adalah “Bakso President” yang berlokasi dekat rel kereta api sehingga Anda bisa merasakan sensasi unik saat kereta melintas.

2. Rawon Nguling

Cita Rasa dan Komposisi

Rawon merupakan sup daging sapi yang berwarna hitam karena penggunaan kluwek. Rawon Nguling salah satu yang terkenal di Malang dan wajib Anda coba. Daging sapi yang empuk berpadu dengan kuah gurih dan aroma rempah yang kuat menjadikan hidangan ini penuh cita rasa.

Lokasi Terbaik

Untuk menikmati Rawon Nguling yang autentik, Anda bisa mengunjungi restoran “Rawon Nguling” di Jalan Zainul Arifin, yang sudah berdiri sejak tahun 1942.

3. Orem-Orema

Spesialisasi hidangan

Orem-orem adalah makanan khas Malang yang terbuat dari potongan tempe dan ayam yang disajikan dengan kuah santan kental. Hidangan ini biasanya disajikan dengan potongan ketupat dan taoge, dan sangat cocok dinikmati bersama sambal.

Tempat yang Direkomendasikan

Anda dapat menemukan orem-orem enak di “Warung Orem-orem Arema” yang terletak di Jalan Blitar, yang selalu ramai dikunjungi oleh warga lokal dan wisatawan.

4. Pecel Kawi

Kombinasi rasa

Pecel Kawi adalah varian pecel khas Malang yang menggunakan bumbu kacang lebih manis dan pekat. Disajikan dengan aneka sayuran rebus dan tambahan rempeyek sebagai pelengkapnya, pecel ini menawarkan sajian yang segar dan menggugah selera.

Rekomendasi Warung

Untuk mencicipi Pecel Kawi yang legendaris, Anda dapat mengunjungi “Warung Pecel Kawi Hj. Musilah” di Jalan Kawi Atas, sebuah tempat yang telah beroperasi sejak tahun 1975.

5. Pos Ketan Legenda

Jajanan Tradisional

Pos Ketan Legenda adalah kuliner berbahan dasar ketan yang disajikan dengan aneka topping seperti durian, keju, coklat, dan kacang. Tempat ini selalu ramai dikunjungi baik oleh warga lokal maupun wisatawan, terutama di malam hari.

Lokasi Populer

Terletak di daerah wisata Batu, tepatnya di Alun-alun Batu, Anda bisa menikmati ketan sambil menikmati udara malam yang sejuk.

6. Sop Buntut Daging Sapi

Nikmatnya Sajian Berkuah

Sop buntut Malang terbuat dari buntut sapi yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan, menghasilkan cita rasa yang kaya dan daging yang empuk. Biasanya disajikan dengan potongan kentang, wortel, dan daun seledri.

Tempat yang Direkomendasikan

Anda bisa menikmati sajian sop buntut yang lezat di “Resto Sop Buntut De Borobudur” yang terkenal akan kualitas dan kelezatan hidangannya.

Kesimpulan

Malang menawarkan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik dari daerah lainnya di Indonesia. Dengan ciri khas rasa serta variasi hidangan yang beragam, kuliner di